沙田官立小学创立于1981年，位于沙田新田围村，是一所由教育局直接管辖的官立小学。为配合教育政策，并为改善学生学习环境，提高教育质素，本校于2009-2010年度转为全日制，全校学生在塬址上课。
办学宗旨
让儿童愉快及有效地学习，发挥个人潜能，在德、智、体、群、美各方面作全人发展，能够终身学习，日后对社会、国家和世界作出贡献。
校园环境
本校楼高七层，除二十九个课室外，更设有礼堂、图书馆、视艺室、音乐室、电脑室、校园电视台、STEM教育乐园、STEM教育天地、水耕系统、鱼菜共生系统等，各室均有空气调节设备。此外，支援本校教学的资讯科技设备完善，包括电脑室一人一机，所有课室设有最新型号电脑、无线网络、互动电子萤幕、实物投影机等;另外全校已重新安装中央广播及视像直播系统。为了加强学生对学校的归属感及与家长的沟通，本校于学校大堂放置直立式电子广告机，定期显示学校活动及消息。学校行政已进行电脑化，成绩表等资料均利用电脑处理。
测考及评估制度
由本学年开始，在小一上学期以多元化的进展性评估代替测考，以循序渐进的方式协助小一新生适应小一的校园生活和学习模式，下学期将进行一测、一考和默书。而小二至小五全年两次测验，两次考试。至于小六不设测验，只有呈分试和毕业试。而各级在教学过程中不定时作多元化的进展性评估，以便教师因应学生的评估表现，及早检讨及改善教学成效。
