筲箕湾官立小学前身为筲箕湾官立上午小学及筲箕湾官立下午小学，创建于一九五八年十二月一日。自2007年度九月开始，易名为筲箕湾官立小学，全面推行全日制教学。
办学宗旨
筲箕湾官立小学致力为学生营造一个愉快的学习环境，从而启发他们认知、解难及自学的能力，以达到德、智、体、群、美五育并重的理想，并期望他们能勇于承担责任，与人和睦相处及获得健康的身心，日后成为社会上良好的公民。我们的使命
筲箕湾官立小学把学生的学习放在第一位。我们重视学生如何学得更好，如何能尽展潜能。
学校概况
上课时间： 全校上课时间由上午八时十五分至下午三时十五分
家课： 每天老师都会给予适量及重质家课，以巩固学生的学习。
进展性评估：
P.1︰每学年有三次评估;
P.2-P.6︰每学年有两次测验，以促进及改善学与教。
总结性评估：
P.1︰于下学期末举行一次考试;
P.2-P.6︰每学年举行两次考试，上学期末一次、下学期末一次，评估学生学习表现。
