香港仔工业学校创办于一九三五年，一直由天主教慈幼会管理。我们以慈幼会会祖圣鲍思高神父的“预防教育法”──即理智、宗教、仁爱，培养学生在灵、德、智、体、群、美的全面发展。除正规课程以外，本校亦设有六十多项课外活动，为学生提供多元化的学习空间，举办多项课外活动，一方面可以让学生各展所长，发挥个人潜能，亦可以增强师生关係、培育学生正确的价值观，好使他们将来能积极面对人生。
本校是一所政府资助的文法中学，为学生提供宽广而均衡的中一至中六课程，涵盖中文、英文、数学、科学、科技、人文、艺术及体育。我们十分重视学生的学业成绩，每年均有多位毕业生成功升读学士学位课程。课程主要以母语授课，同时亦提供机会让有能力及有意愿的学生，以英语学习部分科目，好让他们顺升读本地及海外大学。
在提供学生修读的学科中，本校特别注重以科学科及科技科带动学生的学习，让他们藉实践和解难，更有效启发思维，增强学习果效。为配合世界的大趋势，不同的国家都积极推动STEM教育，将科学、科技、工程及数学等科目融合起来，培养拥有多元能力的人才，香港教育局亦开始推展这方面的发展。而本校亦有幸获邀成为专业发展学校，与其他学校一起推动发展STEM教育。
此外，本校亦积极参与不同的创科比赛，成绩斐然，例如本校学生曾勇夺创意思维比赛香港区冠军，并且代表香港远赴美国密歇根州出席世界赛。近年，本校亦投放庞大资源，成立“思高科技研习中心”，除了可以让我们的学生得益外，亦可以与不同的小学交流经验，共同为培育下一代而努力。
为帮助初中学生有稳固的发展基础，我们因应需要展开了多项学生支援计划，除了“寄宿教育”计划外，还有“课后培育”计划，当中包括学习及家课支援、团体活动和由神长带领的心灵发展时段，让学生通过慈幼式的照顾和锻鍊，养成良好的生活和学习习惯。
